家事代行・産後サポートのお仕事で、これまで6000食を超える家庭料理を作ってきたこじゆかです。
お客様のお家へうかがう時、状況が許せば使い慣れた調理器具を持ち込んで料理をお作りします。
こじゆかそのくらい、キッチンツールって料理の負担を減らすのに重要なんです。
自宅でも、片付けの労力を減らしたくて、物が増えないように調理器具も必要なものだけ置いています。
便利そうなキッチンツールって、あれもこれも気になりますよね。
私の経験上、キッチンツールは少ない方がいいです。
キッチンツールを探す時間、洗って片づける時間が減らせるから。
さらに視界に入るものが増えるほど、人の脳は疲れてしまいます。
だから、シンプルに使えるものだけ置く方が、ただでさえ複雑な「料理」もスムーズに進められるようになるんです。
今回は私が、自分で使って（たまにお客様のお家で出会って）使える！と実感した優秀なキッチンツールを厳選してご紹介します。
憧れの料理家栗原はるみさんプロデュースのサラダスピナー
これまで私もザルとボウルを組み合わせて、シャカシャカしながら水切りをしていたんですが、手軽な反面どうしても水分が残りがちでした。
このサラダスピナーの見た目に惚れて試してみると、「なんでもっと早く使わなかったんだ！！」と思ほどの便利さでした。
スピナーの構成は、容器・ザル・蓋の3つになっています。
葉物野菜をカットして容器に入れて洗い、蓋上にあるレバーをぐるぐる回すと遠心力で切るとすっきり水が切れます！
しかも、水切りが簡単に出来るだけじゃないのがすごいところ。
蓋をつけたまま、切った水をそのまま捨てられる注ぎ口がついている！
こじゆかかゆいところに手が届きすぎて 感動！！
半透明な本体は、内側にメモリがあるのでスープなどたっぷりの汁物を作る時にも計量カップのような役割も！
単なる水切りだけじゃなくて、サラダもスープも作るハードルがぐっと下がる万能なスピナーです♪
まとめ
店頭やネットで見るだけでは、使い勝手ってなかなか分からないものですよね。
実際に使ってみて、本当にお値段を超える使いやすさを感じたフライパンをご紹介しました。
シンプルなキッチングッズでも、優秀なものを使えばきっとあなたの快適な料理時間をつくる味方になってくれます♪
