やることがたくさんある日…
夕方には力尽きそうになることもある。
それでも、それなりのご飯を作りたい!
そんなときにも活躍する1品です♪
目次
早速レシピのご紹介♪
【 材料 】 ( 2~3人分)
*ピーマン(5個入り) 1袋
*ミートボール(10個入り)2袋
*ピザ用チーズ 70g
*オリーブオイル 大さじ2
*水 大さじ2
【作り方】
① ミートボールを(生産者の方々に感謝しながら)、袋の上からつぶす。
![meatball](https://nico2-life.com/wp-content/uploads/2021/05/ファイル_005-800x800.jpeg?v=1621238173)
②ピーマンをタテ半分に切って種とワタを取り、チーズをひとつまみのせてからミートボールを詰めていく。(スプーンを使うと、つめやすいよ♪)
![green pepper and cheese](https://nico2-life.com/wp-content/uploads/2021/05/ファイル_002-800x800.jpeg?v=1621238233)
![put on meatball](https://nico2-life.com/wp-content/uploads/2021/05/ファイル_003-800x800.jpeg?v=1621238323)
③フライパンに油を敷き、ピーマンを並べてチーズをのせ、水を入れたら蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
![Bake](https://nico2-life.com/wp-content/uploads/2021/05/ファイル_004-800x800.jpeg?v=1621238364)
【ポイント】
・チーズの量は、お好みでOK!
・トースターで焼いてもOK!(900wで5分ほど)
![Bake in a toaster](https://nico2-life.com/wp-content/uploads/2021/05/ファイル_006-800x800.jpeg)
・ピーマンが得意じゃない方は、ナス(輪切り)でも♪
![](https://nico2-life.com/wp-content/uploads/2020/11/ファビコン用1113.png)
あ、でもさ本当に疲れてるときはチン!でできるものや、おいしいお惣菜買ってこよう♪
ママは大変
家事や仕事だけじゃなく、子どもの対応でも本当にあれこれ慌ただしいですよね。
頑張るあなただからこそ、少し肩の荷を下ろすことがあってもいいと思います。
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